降温天气，往往伴随着大风。当遇到刮风降雪天气，应认真检查大棚易松动的地方，并采取加固措施。如加固压膜线，将压膜线南端固定在地下铁锚上，北端绑上石头或沙袋，并固定在北墙外，随时调节压膜线的松紧。农膜破损部位，应及时修补，防止风雪吹入棚内。

降温天气，下午应提前盖苫，并保持大棚棚膜的密封性。雨雪天气，保温被和草苫上还应加盖一层棚膜，防止雨雪淋湿被子和草苫。老棚墙体保温性能差，可在大棚后墙底部用草苫或作物秸秆堆成防风障，挡风防寒。

遇到连续阴雨降温天气，白天不可连日覆盖草帘或保温被，使蔬菜处于黑暗环境中，晴天后及时清扫大棚膜上的沙土和灰尘。

在这种相对低温、高湿的环境中，蔬菜容易感染病害。那么，在天气多变时，菜农在农事管理应格外注意，尤其是在喷药方面，更需要菜农结合天气及植株长势，合理选择农药种类及用药方法，避免出现药害。

及时关注天气预报，最好能在阴雨天来临前，提前用药，加强病害的预防工作。在当前季节，一般下午3点以后为最佳喷药时间，确保喷药后，到关闭风口前，药液被叶片全部吸收，避免增加棚内湿度，尤其是夜间棚内湿度。

有的菜农急忙喷药预防或防治病害，殊不知久阴后植株叶片娇嫩，耐药能力低，突然喷药反而不利于叶片对药液的吸收。这种情况下，建议转晴后隔一天或半天再喷药。同时，用药时要适当减少复配药剂种类或者降低用药量，避免幼嫩枝叶突然大量受药，产生药害。