西瓜是一种大家都喜欢吃的水果，但它的种植较为特殊，若是在同一块地上连续两年栽种，第二年的收成往往不好。植株的抗病力下降，枯萎病大量发生造成西瓜死蔸严重，轻则减产，重则绝收，已成为严重影响西瓜产业的一大障碍。

为了解决这一问题，人们采用嫁接育苗的方法，将西瓜的幼苗嫁接到只留着子叶的葫芦或南瓜等砧木植物上。这种方法能有效地阻止了枯萎病等重茬问题的发作，杜绝了减产甚至绝收等问题，使得西瓜能够连作，因此被广泛采用，不仅我国，日本的西瓜生产中嫁接育苗栽培占95%以上。

那么嫁接西瓜到底有什么好处呢？

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防止枯萎病等土传病害西瓜以葫芦、南瓜为砧木，能利用砧木的抗性防止枯萎病等土传病害的发生。

促进瓜苗的前期生长葫芦、南瓜的根系较西瓜发达，生长适应性强，子叶面积也比西瓜大，因此嫁接苗成活后生长速度比西瓜自根苗快，根系也不易衰老。

增加植株抗性嫁接苗耐寒性增强，但不同砧木种类的耐寒性有所差异，以南瓜最强，葫芦其次。

提高肥料利用率，减少肥料用量嫁接苗砧木根系庞大，吸肥面积大，吸收能力强，能从地下获得较多的养分。葫芦砧木嫁接苗，基肥施用量可减少20%-30%，南瓜砧木嫁接苗可减少

30%-40%。

提高西瓜产量利用砧木进行嫁接种植，由于有效防止枯萎病等土传病害的发生，增强植株对低温不良环境条件的抗逆性，提高了根系吸收能力和肥料利用率，因此能显著提高产量，一般可比自根苗对照增产30%以上，果实品质与自根苗基本相同。

因此，西瓜嫁接育苗是解决西瓜产区轮作困难和抗重茬栽培，提高效益、降低成本的重要环节。不少人认为，嫁接西瓜不如实生西瓜好吃，这往往是因为西瓜采摘的成熟度不够造成的，只要是充分成熟的西瓜，就不会带有砧木的气味（葫芦味或南瓜味），对品质没有明显影响。

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